Lisää sitten kinkku ja kypsennä vielä 2 minuuttia.
Nosta pois liedeltä ja sekoita joukkoon:
tuore kerma,
juustoraaste,
suolaa ja pippuria.
Sekoita, kunnes saat kermaisen ja homogeenisen koostumuksen.
Vaihe 2: Täytä lehtitaikina
Kauli voitaikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Levitä täyte pituussuunnassa keskelle, jätä reunoille muutama senttimetri tilaa.
Leikkaa taikinasta molemmilta puolilta suikaleita ja taita ne vuorotellen täytteen päälle luodaksesi kauniin lehtipunoksen.
Vaihe 3: Lastuttaminen ja paistaminen
Voitele lehtitaikinalevyt kananmunankeltuaisella, jotta ne saavat kauniin kullanruskean värin.
Ripottele pinnalle mantelilastuja rapean ja elegantin lopputuloksen saavuttamiseksi.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa 30–35 minuuttia, kunnes
