On leivonnaisia, jotka maistuvat aina yhtä hyviltä riippumatta siitä, tarjoillaanko niitä iltapäiväkahvin kanssa, välipalaksi vai viikonlopun aamiaisella. Kuuden lasin kakku on yksi tällainen klassikko. Se on helppo valmistaa, eikä siihen tarvita monimutkaisia raaka-aineita. Leivonnassa on myös kätevä niksi: kaikki ainekset mitataan samalla lasilla.
Kakku saa pehmeän ja mehevän rakenteensa maidosta ja öljystä, kun taas vehnäjauhojen ja maissitärkkelyksen yhdistelmä tekee murusta hienojakoisen ja murean. Kun munat ja sokeri vatkataan ensin kuohkeaksi vaahdoksi, kakusta tulee ilmava ja pehmeä.
Tässä perusreseptissä et tarvitse keittiövaakaa. Noin 2 dl:n lasi riittää kaikkien ainesten mittaamiseen,
