Purista appelsiineista mehu ja sekoita se hunajan, soijakastikkeen, valkosipulin ja appelsiininkuoren kanssa.
Tiivistä lanteen
Ruskista porsaanfilee paistinpannulla öljyssä joka puolelta, kunnes se on kullanruskeaa.
Paista kuorrutteen kanssa
Laita porsaanfilee uuninkestävään vuokaan ja valuta päälle appelsiini-hunajaseos.
Lisää rosmariinin oksa.
Paista 180°C:ssa 50–60 minuuttia, valelemalla leivänpaahtimella 15 minuutin välein.
Vähennä kastiketta
Poista filee ja laita sivuun.
Kuumenna liemet keskilämmölle ja vähennä lämpöä, kunnes saat paksua, kiiltävää kastiketta.
Viipaloi porsaanfilee ja voitele se lasitetulla kastikkeella.
Tarjoile perunamuusin tai valkoisen riisin kanssa.
Ravintosisältö (noin annosta kohden) Terveyshyödyt
Sianfilee: vähärasvainen, proteiinipitoinen ja vähärasvainen
