vispikerma, provencelainen juusto ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin. Kokoa vuoka: Voitele uunivuoka voilla tai oliiviöljyllä. Aseta vuoan pohjalle kerros perunoita. Aseta päälle kerros hienonnettua sipulia. Aseta kananpalat sipulin ja perunoiden päälle. Toista kerrokset tarpeen mukaan. Kaada kerma-munaseos kanan ja vihannesten päälle varmistaen, että kaikki ainekset peittyvät.
Valmistelu: Peitä vuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 1 tunti. Leikkaaminen: Poista folio ja ripottele päälle raastettua mozzarellaa. Jos käytät tomaatteja, viipaloi ne ja aseta päälle. Laita vuoka takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes juusto on sulanut ja kevyesti ruskistunut. Valmistelu: Koristele halutessasi hienonnetulla tuoreella persiljalla
