Kotitekoinen resepti, edullinen ja täyteläinen
Ainekset Riblut 1 kg porsaan kylkiluita, paloiteltuina 1 rkl kasviöljyä Suolaa maun mukaan Pippuria maun mukaan Hunaja-soijakastikkeeseen 1 pieni pala tuoretta inkivääriä, noin 2 cm 2 valkosipulinkynttä 2 rkl hunajaa 2 rkl ketsuppia 3 rkl soijakastiketta 250 ml kana-, porsaan- tai kasvislientä 250 ml vettä Pippuria maun mukaan Viimeistelyyn halutessasi Tuoretta silputtua persiljaa Viipaloitua kevätsipulia Seesaminsiemeniä
Valmistelu
1. Valmistele kylkiluut Leikkaa porsaan kylkiluut yksittäisiksi paloiksi tai kahden luun paloiksi. Kuivaa ne hyvin talouspaperilla. Tämä vaihe on tärkeä, jotta ne ruskistuvat hyvin eivätkä kypsy pannulla. Mausta
