Mukikakku raejuustotäytteellä ja mustikoilla

ja ripaus suolaa. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes muodostuu tasainen seos. Valmistele 30 × 40 cm:n kokoinen leivinpelti ja vuoraa se leivinpaperilla.

“Loput löydät seuraavalta sivulta” Klikkaa lukeaksesi lisää

Valmistus Taikina Sekoita toisessa kulhossa siivilöity jauho kaakaon, leivinjauheen, kidesokerin ja vaniljasokerin kanssa. Lisää öljy ja maito, sitten munat. Vatkaa kaikki sähkövatkaimella, kunnes muodostuu tasainen taikina.

Kakun kokoaminen Levitä taikina tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle pellille. Levitä raejuustotäytteen rykelmät taikinan pinnalle lusikalla. Ripottele lopuksi mustikoita tai muita hedelmiä maun mukaan.

Paistaminen Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa 175 °C:ssa noin 30 minuuttia. Anna kakun jäähtyä