Johdanto Juusto- ja mustikkakakku on fantastinen jälkiruoka, jota tulet rakastamaan sen herkän maun ja täyteläisyyden vuoksi. Se sopii sopivasti perhejuhliin, viikonlopun jälkiruoaksi tai herkulliseksi iltapäivän välipalapala.
Ainekset Taikina 2 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria ½ dl öljyä 1 dl maitoa 2 munaa 1 pkt vaniljasokeria 1 pkt leivinjauhetta 1 rkl kaakaota Täyte 500 g raejuustoa 250 g raejuustoa 250 g crèmea mukaan) 1 pkt vaniljasokeria 2 rkl vehnäjauhoja ripaus suolaa marjoja maun mukaan (mustikoita) Valmistus Täyte
Valmista ensin raejuustotäyte. Laita raejuusto kulhoon ja lisää crème fraîche, munat, tomusokeri, vaniljasokeri, jauhot
