kermaisen gratiinin, joka on melkein kuin kasvislasagne.
Miksi tulet rakastamaan tätä kiertoilmauunissa paistettua munakoisoparmesaania
Tämä resepti sopii täydellisesti niille, jotka rakastavat lohturuokaa, mutta haluavat välttää uppopaistamista.
Ilmafriteerauskeittimessä voit esikypsentää munakoison nopeasti ja antaa sille ihanan rakenteen vain tilkalla öljyä.
Kevyt béchamelkastike antaa kermaisen rakenteen tekemättä annoksesta liian raskasta, kun taas mozzarella- ja parmesaanijuustot luovat sulavan, kullanruskean viimeistelyn, jota odotat hyvältä gratinilta.
Tämä parmesaani voidaan tarjoilla pääruokana tuoreen salaatin kanssa tai lisukkeena lihan tai kalan kanssa.
Se on myös erittäin kätevää valmistaa etukäteen, sillä maut paranevat entisestään muutaman tunnin levätessä.
Tarvittavat
