Ainekset:
Hyvä ystävä, jos pidit reseptistä, jätä kommentti!
450 g rahkaa (vähärasvaista rahkaa)
250 g vaniljavanukasjauhetta, vaniljakermaa, 10 % rasvaa (1 kuppi)
1 tölkki mandariineja
50 g speculoos- tai voikeksejä (murskattuina) pohjalle tai koristeluun
Valmistelu:
Sekoita ensin rahka-vanukasjauhe mandariinimehun kanssa kermaiseksi.
Aseta sitten hedelmät varovasti pohjan alle (ehkä hieman ylijäämää koristeluun).
Halutessasi koristele ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Siinä kaikki!
Se maistuu erinomaiselta muiden säilykehedelmien tai yksinkertaisesti erittäin maukkaan monivitamiinimehun (100–150 ml) kanssa. Vähärasvaisen rahkan vähärasvaisuuden ansiosta resepti on silti melko vähärasvainen.
Erinomainen jälkiruoka monille vähärasvaisen pitoisuutensa ansiosta.
Vaniljavanukas on myös
