Munankeltuaisviipaleet yhdistävät rapean voitaikinan ja pehmeän kerman. Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin, odottamattomien vieraiden viihdyttämiseen tai makeaksi välipalaksi kahvin kanssa päivän aikana. Vaikka ne saattavat ensi silmäyksellä vaikuttaa monimutkaisilta, ne ovat suhteellisen helppoja valmistaa. Voitaikinalevyt antavat jälkiruoalle kevyen ja rapean rakenteen.
Niiden välissä on ihanan pehmeä ja herkkä keltuaiskreemi. Viipaleet maistuvat kuin suoraan leipomosta. Appelsiinimarmeladia ja yksinkertainen sitruunakuorrute lisäävät raikkautta ja tasapainottavat kerman makeutta.
Kakku 2 lehtitaikinalevyä Kermaa 600 ml maitoa 2 pakettia vaniljavanukasta 2 pakettia vaniljasokeria 4 kananmunankeltuaista 200 g voita 80 g tomusokeria Kuorrutteeseen ja viimeistelyyn 100 g
