Myskikurpitsakeitto

lämmitä keskilämmöllä tarjoilua varten. (Tarkista paksuus ja lisää tarvittaessa loppua lientä ohentaaksesi sitä.)

TIKKU-/SAUPPOSEKOITTIMEN VALMISTAMINEN: Laita paahdetut vihannekset, 3 kupillista lientä ja lihalientä suureen kattilaan keskilämmölle. Sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi. Lämmitä tarvittaessa keskilämmöllä.

TARJOILU: Sekoita joukkoon puoliksi kerma ja puolet kastikkeesta. Lisää haluamiasi mausteita (ripaus jauhettua kanelia tai muskottipähkinää). Säädä suolan ja pippurin määrää tarvittaessa. Tarjoile heti.

HUOMAUTUKSIA NOPEAAN KEITTÄÄN: Laita kaikki ainekset kermaa ja öljyä lukuun ottamatta suureen kattilaan tai kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Ota pois liedeltä. Sekoita tasaiseksi. Lisää kerma ja sekoita. Lisää halutessasi