maistui sunnuntaipäivälliseltä ja antoi saman lohdun tunteen. Silti se maksoi vain murto-osan hienosta ateriasta.
Säilytä ja lämmitä uudelleen
Jäähdytyksen jälkeen mahdolliset tähteet voi säilyttää peitettynä jääkaapissa. Säilytyksen aikana kastike yleensä sakenee hieman lisää, kun perunat imevät itseensä kosteutta ja kastiketta.
Kuumenna ruoka varovasti pannulla miedolla lämmöllä. Lisää tarvittaessa tilkka vettä tai lientä, jotta kastike tasaistuu. Sekoita varovasti, jotta pehmeät perunapalat eivät hajoa.
Maku on usein vieläkin voimakkaampi seuraavana päivänä, koska yrtit ovat ehtineet hautua pidempään.
Aikoina, jolloin ruokakaupasta voi tulla yhä kalliimpaa, tällaiset luotettavat perhereseptit ovat arvokkaampia kuin koskaan. Ne
