siten, että ne kohtaavat keskeltä. Taita ne tiukasti yhteen useita kertoja sulkeaksesi ne ja taita ja paina sitten loput kaksi lyhyttä sivua tiiviin ja tiiviin pakkauksen muodostamiseksi. Haluat pakkaukset olla hyvin suljettuja, jotta höyry ja kuorrute pysyvät sisällä ja tekevät lihasta erityisen mureaa.
8. Aseta kaikki neljä foliopussia hitaaseen liesikeittimeen sauma ylöspäin. Ei haittaa, vaikka ne menevät hieman päällekkäin; aseta ne vain niin, että kansi on tukevasti paikallaan.
Foliopaketit asetettu hitaan lieden sisään
9. Peitä kannella ja kypsennä miedolla lämmöllä 4–5 tuntia tai kunnes porsaanleikkeet ovat erittäin mureita ja porkkanat
