Jaa ja muotoile taikina. Kun taikina on sekoitettu, jaa se 4–6 yhtä suureen osaan. Muotoile jokainen osa palloksi ja litistä sitä sitten hieman käsilläsi tai kaulimella noin 1,5 cm paksuiseksi kiekoksi. Varmista, että jokainen osa on suhteellisen tasakokoinen, jotta se paistuu tasaisesti.
Vaihe 3: Leivän paistaminen Kuumenna tarttumaton paistinpannu tai parilapannu keskilämmöllä. Sivele pinta oliiviöljyllä tai sulatetulla voilla estääksesi leivän tarttumisen ja antaaksesi sille maun. Kun pannu on kuuma, aseta leipäviipaleet sille varmistaen, etteivät ne kosketa toisiaan.
Paista kummaltakin puolelta 2–3 minuuttia tai kunnes leipä on kullanruskeaa ja hieman
