Ainekset
Taikina:
1 levy voitaikinaa (tai itse tehtyä suorakaiteen muotoista leivonnaista)
1 muna (munavoiteluun)
Omenatäyte:
4 keskikokoista omenaa, raastettuna
4-5 ruokalusikallista sokeria (valkoista tai ruskeaa)
1,5 tl kanelia
1 tl vaniljauutetta
2-3 ruokalusikallista sulatettua voita
1 rkl sitruunamehua
Valinnainen: 2-3 ruokalusikallista jauhettuja saksanpähkinöitä TAI korppujauhoja kosteuden imeyttämiseksi
Rusinoita (valinnainen)
Ohjeet
1. Täytteen valmistus
Kuori omenat tai jätä ne kuorineen (kuvassa näkyvät omenat ovat kuorineen). Raasta kaikki omenat hienoksi.
Lisää: sokeri, kaneli, vanilja, sitruunamehu ja sulatettu voi.
Sekoita hyvin ja purista ylimääräinen mehu pois, jotta taikinasta ei tule
