Paahdetut perunat valkosipulilla ja salvialla: Aromaattinen lisuke, jota sinun on kokeiltava Kokonaisaika: 60 min Vaikeusaste: Helppo Annoksia: 6
Ainekset paahdettuihin perunoihin valkosipulilla ja salvialla Perunat – Mikä tahansa peruna käy, mutta Yukon-perunat ovat parhaita paahdettaviin perunoihin. Ne ovat tarpeeksi vahamaisia pitääkseen muotonsa paahtamisen aikana, mutta myös tarpeeksi tärkkelyspitoisia ollakseen silkkisen pehmeitä sisältä.
Voi – Suolattu tai suolaton voi toimii (älä käytä margariinia, koska siitä puuttuu tässä reseptissä tarvittava maku).
Valkosipuli – Murskaa tuoreita valkosipulinkynsiä
Salvia – Salvia on maanläheinen yrtti, joka sopii erittäin hyvin perunoiden kanssa
Oliiviöljy – Käytä korkealaatuista oliiviöljyä
Vinkki Testaaksesi perunoiden kypsyyden,
