Juustokakun täyte: 2 kuppia huoneenlämpöistä tuorejuustoa: Tuorejuusto on tärkein ainesosa, joka antaa juustokakulle ominaisen rakenteen. Sen tulisi olla huoneenlämpöistä vatkaamisen helpottamiseksi ja paakkujen välttämiseksi.
1 kuppi kidesokeria: Tämä makeuttaa täytettä ja auttaa luomaan sille ominaisen kermaisen koostumuksen. Määrää voi säätää oman maun ja käytetyn ananaksen makeuden mukaan.
1 tl vaniljauutetta: Vanilja korostaa kaikkia jälkiruoan makuja ja lisää aromaattisen vivahteen, joka täydentää täydellisesti sekä juustoa että ananasta.
2 kuppia murskattua ja hyvin valutettua ananasta: Ananas tulee valuttaa hyvin, jotta juustokakusta ei tule liian valuvaa. Sen luonnollinen happamuus tasapainottaa tuorejuuston täyteläisyyttä.
1
