4 valkosipulinkynttä
4 ruokalusikallista silputtua tuoretta persiljaa
1/2 teelusikallista suolaa Valmistelu Pese munakoisot, poista kannat ja leikkaa ne samankokoisiksi kuutioiksi. Laita ne suureen kulhoon ja pirskottele päälle oliiviöljyä. Lisää murskattu valkosipuli ja sekoita kaikki huolellisesti. Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Siirrä munakoisot pannulle ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, 12-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin. Lisää lopuksi silputtu persilja ja anna hautua yhdessä vielä minuutin ajan. Tarjoile heti lisukkeena tai kevyenä kasvisruokana. Luento Tarjoile paahdettu munakoiso lämpimänä, muutamalla tipalla laadukasta oliiviöljyä. Koristele
