pÀÀlle vastaraastettua parmesaania ja chilijauhetta.
Anna laatikon levÀtÀ muutama minuutti ennen tarjoilua.
Parhaat vinkit
VÀltÀ liian suuren kastikkeen lisÀÀmistÀ tortillojen sisÀÀn. Liiallinen kosteus voi tehdÀ tortilloista pehmeitÀ ja vaikeasti koossa pysyviÀ.
Jos jauhotortillat tuntuvat jĂ€ykiltĂ€, ââkÀÀri ne kosteaan talouspaperiin ja lĂ€mmitĂ€ mikroaaltouunissa noin 15 sekuntia . TĂ€mĂ€ tekee niistĂ€ taipuisampia ja helpommin kaulitsettavia.
Parhaan sulatetun juuston saamiseksi revi mozzarellaa tuoreesta palasta, jos mahdollista.
PidÀ enchiladat tiiviisti yhdessÀ uunivuoassa. TÀmÀ estÀÀ niitÀ avautumasta kypsennyksen aikana.
Rapeaksi kullanruskeaksi juustoksi reunojen ympÀrille, kÀytÀ grilliÀ lyhyesti paistamisen lopussa.
Parhaat ainesosavaihtoehdot
Jauhettu italialainen makkara lisÀÀ erinomaista