Ainekset: Taikina
🔹200 g voita 🔹200 g tuorejuustoa (mascarpone) 🔹100 g sokeria 🔹2 munankeltuaista 🔹450 g vehnäjauhoja 🔹Ripaus suolaa 🔹1 sitruunan raastettu kuori
🔹350 g jauhettuja saksanpähkinöitä 🔹2 munanvalkuaista 🔹1 rkl vaniljasokeria 🔹2-3 rkl sokeria
Ruoanlaitto ja reseptit Tarvitsemme vielä:
🔹 tomusokeria koristeluun (valinnainen, maun mukaan)
Sokeriliuos:
🔹1 rkl sokeria 🔹hieman lämmintä vettä
Toimenpide:
1️⃣ Taikinan valmistus
Sekoita pehmennetty voi sokerin ja munankeltuaisten kanssa, kunnes sokeri on liuennut. Lisää tuorejuusto ja raastettu sitruunankuori ja sekoita kaikki hyvin. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa 30
