versio: lisää pieniä paloja mozzarellaa sulamaan keskelle.
Toscanalainen versio: lisää basilikaa ja sitruunankuorta.
Gluteeniton versio: korvaa vehnäjauhot kikhernejauhoilla.
Uuniversio: Paista 200 °C:ssa 20 minuuttia ja käännä puolivälissä.
7. Lisukkeet ja kastikkeet
Frittelle sopii täydellisesti seuraavien kanssa:
Kotitekoinen tomaattikastike.
Jogurtti-sitruunakastike.
Basilikapesto.
Rucola-parmesaanisalaatti.
8. Arvioitu ravintoarvo (3 frittelleä kohden) Kalorit: 180 kcal Proteiini: 8 g Rasva: 10 g Hiilihydraatit: 12 g Kuitu: 2 g 9. Miksi tämä resepti toimii Tämä resepti toimii rapean rakenteen ja kesäkurpitsan herkän maun välisen tasapainon ansiosta. Parmesaani lisää suolaisen ja maukkaan vivahteen, kun taas aromaattiset yrtit
