Rapsakat kinkku-juustomunakääryt ovat hauska ja herkullinen välipala, joka muuttaa klassisen herkkusämpylät kullanruskeaksi, uppopaistetuksi herkuksi. Kuplivan, rapean ulkokuoren ja tahmean, suolaisen sisuksen ansiosta ne sopivat täydellisesti alkupaloille, juhliin tai mihin tahansa, kun haluat nauttia herkullisen välipalan.
Munarullien kääreet – 10–12 isoa (jääkaappiosasto)
Viipaloitu kinkku – ½ paunaa, silputtuna tai julienneina (hunaja- tai mustametsäkinkku)
Raastettu juusto – 2 kuppia (sveitsiläinen, gruyère tai mozzarella)
Munanpesu – 1 muna vatkattuna 1 tl:n veden kanssa
Kasvi- tai rypsiöljy – uppopaistamiseen
Tuore persilja – koristeluun
Paahdettuja seesaminsiemeniä – koristeluun
Dippikastike – hunajasinappi, mausteinen majoneesi tai makea soijakastike
Sekoita pilkottu kinkku ja raastettu juusto
