Aprikoosinjyvien kanssa työskentelevien tulee olla erittäin varovaisia ja käyttää vain hyvin pieniä, elintarvikelaatuisia määriä. Turvallisempi ja helpompi vaihtoehto on karvasmanteli-, vanilja- tai sitruunankuori. Vinkkejä
Käytä vain kypsiä, tuoksuvia aprikooseja, sillä ne antavat hillolle parhaan maun.
Sekoita säännöllisesti loppua kohden, jotta aprikoosit eivät tartu kiinni.
Älä kypsennä liikaa säilyttääksesi kauniin kullanruskean värin ja raikkaan maun.
Nauti!
