ainesosat:
Tämän herkullisen ruokalajin valmistamiseksi tarvitset:
1 porsaanfilee (noin 1 kg) 200 g juustoa (voi olla mozzarellaa, goudaa tai suosikkisulajuustoasi) 150 g pekonia (suikaleissa tai pieninä paloina) Suolaa ja pippuria maun mukaan Valkosipulijauhetta tai tuoretta valkosipulia (valinnainen) Aromaattisia yrttejä (rosmariinia, timjamia tai persiljaa) Oliiviöljyä
Valmistusohjeet askel askeleelta: Syöminen ja juominen
Vaiheittainen valmistelu:
Fileen avaaminen: Avaa filee terävällä veitsellä kuin kirja ja levitä se peiton tavoin leikkaamatta sitä kokonaan läpi. Voit halutessasi pyytää teurastajaa tekemään sen puolestasi.
Mausta: Lisää suolaa, pippuria, valkosipulia ja yrttejä maun mukaan lihan molemmille puolille.
Lisää täyte :
