Sitruuna-mascarpone-fondantti
Składniki:
200 g mascarponea
150 g sokeria
1 pussi kemiallista hiivaa
2 sitruunaan mehu ja kuori
ripaus suolaa
100 g painoa
3 munaa
150 g jauhoja
Ohjeet:
Esilämmitä uuni (35 °C:seen 180 °C:seen). Voitele 20 cm kakkuvuoka.
Sulata voi kulhossa mikroaaltouunissa tai miedolla lämmöllä, lisää sitten mascarpone ja sekoita tasaiseksi.
Lisää sokeri ja lisää sitten munat yksitellen sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Lue tämä, jos haluat tietää, mitä tehdä.
Siivilöi jauhot, kemiallinen hiiva ja suola ja lisää sitten edelliseen mixing by stirring -herkkyyteen.
Kaada seos muottiin
