Vaiheittainen resepti – Hienoa ja aromaattista kermaa, yksinkertaisesti herkullista – Sitruunakerma (valmis 10 minuutissa)
Tarvittavat ainekset:
2 sitruunaa
40 grammaa
100 g sokeria
Vanilja – valinnainen
Valmistusmenetelmä:
Raasta sitruunat hienolla raastimella ja purista mehu. Sekoita sitruunamehu sokerin kanssa, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vatkaa munat erikseen ja lisää sitten sitruunamehun ja sokerin seos. Sekoita joukkoon raastettu sitruunankuori.
Kaada seos kattilaan. Lisää voi ja kuumenna kermaa koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee.
Siivilöi se ja siirrä purkkeihin.
Se on herkkä kerma, jolla on raikas maku, ja sitä voidaan tarjoilla pannukakkujen kanssa tai käyttää täytteenä
