4 pientä, kiinteää perunaa 1 pieni kesäkurpitsa 1 porkkana vähän öljyä paljon pippuria hieman chilijauhetta tilkka soijakastiketta 1 ripaus Tabascoa persiljaa (valinnainen) Valmistus Seuraava »»
Ensin, rakkaat ystävät, pesen perunat, keitän ne pehmeiksi, kuorin ne ja paistan ne sitten pannulla, jossa öljy on jo kuumennettu.
Seuraavaksi leikkaan kesäkurpitsat kolmioiksi (ensin viipaleiksi, sitten neljään osaan), lisään ne perunoiden joukkoon ja paistan, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.
Sillä välin raastan porkkanan ja lisään sen.
Sitten maustan kaiken soijakastikkeella, Tabascolla, reilulla pippurilla, hieman chilillä, ehkä hieman inkiväärillä ja yrteillä, kuten persiljalla.
Tämä resepti voi
