Myös lihamylly oli välttämätön. Muutamalla käännöksellä pihvistä tuli sileä, ja oikealla lisäosalla jopa ruiskukakut olivat menestys. Ja ennen kuin monitoimikoneet valloittivat maailman, jauhoseula tuotti ilmavaa taikinaa: koputa, ravista, seitsemän – leivontajauhot olivat valmiita.
Kun kahvia vielä jauhettiin käsin, pöydällä sähkömyllyn edessä oli käsikäyttöinen kahvimylly. Täytit pavut, käänsit kampea, ja koko keittiö tuoksui kahville. Jauhatinta pystyi usein säätämään – karkeaksi tai hienoksi kahviksi maun mukaan. Jauhimen alla oleva pieni keräysastia keräsi jauhetun aineksen siististi. Rituaali, joka vei aikaa, mutta jokainen pyöräytys lisäsi odotusta kupillista kohtaan.
Maito vie, voi tee: pihalta pöytään. Mikään ei
