Ilman muottia vapaa reuna taitetaan kevyesti karamellisoitujen omenoiden päälle → suussa sulava ja tuoksuva tulos. Ammattilaisten vinkkejä todella suussa sulavaan piirakkaan: Käytä kypsiä, lähes ylikypsiä hedelmiä. Älä pihistele voin kanssa: se antaa piirakalle suussa sulavan koostumuksen ja karamellisoitumisen. Anna piirakan levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua: maut tasaantuvat ja koostumus muuttuu suussa sulavammaksi. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön, kinuskikastikkeen tai nokareen crème fraîchen kanssa makeuden lisäämiseksi. Miten omenapiirakka säilyy suussa sulavana? Omenapiirakka säilyy kaksi päivää huoneenlämmössä. Suussulavan koostumuksen säilyttämiseksi: Peitä se puhtaalla liinalla (ei ilmatiiviisti). Lämmitä sitä hieman uunissa 120 °C:ssa 10 minuuttia
Suussa sulava omenapiirakka: Vastustamattoman jälkiruoan perimmäinen resepti
