2: Esilämmitä keittotaso
Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä. Lisää ruokalusikallinen oliiviöljyä tai voita ja anna sen kuumentua.
Vaihe 5: Kypsennä kana
Aseta paneroidut kananrinnat kuumalle pannulle. Paista niitä ilman paistosta noin 5–7 minuuttia toiselta puolelta, kunnes taikina on kullanruskeaa ja rapeaa.
Käännä varovasti ja paista toista puolta vielä 5–7 minuuttia. Peitä pannu viimeisten minuuttien ajan, jotta liha on mehukasta ja ruskistuu kauttaaltaan.
Vaihe 6: Tarkista valmistumisen tila
Tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Sen pitäisi saavuttaa 74 °C (165 °F), jotta liha on turvallista syödä.
Vaihe 7: Anna levätä ja tarjoile
Ota kana pannulta
