5 tl valkosipulijauhetta – 1 tl kuivattua timjamia – 1 tl kuivattua persiljaa – 1,5 tl suolaa (tai maun mukaan) – 1,5 tl mustapippuria (tai maun mukaan) – 5 dl vettä – 2,4 dl kuohukermaa – 2 rkl vehnäjauhoja Ohjeet: 1. Valmistele vihannekset kuutioimalla porkkanat ja selleri, viipaloimalla sienet ja hienontamalla sipuli.
2. Aseta kananrinnat hitaan lieden pohjalle.
3. Lisää valmistetut vihannekset päälle yhdessä villiriisiseoksen kanssa. 4. Kaada joukkoon kanalientä ja vettä ja ripottele valkosipulijauhetta, timjamia, persiljaa, suolaa ja pippuria seoksen päälle. 5. Peitä hidas liesi kannella ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 6–7 tuntia
