1 tl seesamiöljyä Hienotettua kevätsipulia koristeluun (valinnainen) Yksityiskohtaiset ohjeet Valmistele aromaattinen pohja Kuumenna kasviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää inkivääri ja valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes tuoksuvat. Mausta liha Lisää porsaan vatsan palat. Ruskista niitä joka puolelta noin 5–7 minuuttia. Tämä vaihe on välttämätön rikkaan maun kehittymiseksi. Peitä kastikkeella Kaada joukkoon soijakastike, tumma soijakastike, osterikastike, sokeri ja riisiviini. Sekoita hyvin, jotta jokainen pala peittyy kauttaaltaan. Hauduta miedolla lämmöllä Lisää vesi (tai liemi) ja tähtianis, jos käytät sitä. Kiehauta ja vähennä sitten lämpöä. Peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 45 minuuttia – 1 tunti.
Tämä ruokalaji sisältää mureita lihapaloja.
