Ainekset: ✅ Sokerikakku: 4 kananmunaa (L) 100 g sokeria 1 tl leivinjauhetta 80 g kakkujauhoja 1 rkl perunajauhoja ✅ Juustomassa: 500 g vähärasvaista raejuustoa ämpäristä (esim. Piątnica, President) 250 ml 30 % kermaa (kylmää) 2 rkl tomusokeria 2 tl liivatetta + 4 rkl kuumaa vettä ✅ Vaniljavanukas: 2 pkt sokeritonta vaniljavanukasta (esim. Winiary) 750 ml maitoa 4 rkl sokeria 100 g voita ✅ Ripottelemiseen: tomusokeria Valmistusmenetelmä:
Valmistusohje:
1️⃣ Sokerikakku: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (noin 7-8 minuuttia vatkaimella). Lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe ja kääntele varovasti lastalla. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun 24-26 cm irtopohjavuokaan ja
