persiljaa
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita pienessä kulhossa voi, valkosipuli ja kuivatut yrtit ja laita sivuun. Mausta pihvit runsaasti suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella molemmin puolin. Laita pannu keskilämmölle ja pirskottele päälle öljyä. Paista pihvejä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Siirrä lautaselle ja laita sivuun. Lisää perunat pannulle, mausta runsaasti suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella ja kuullota 3–5 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet. Työnnä perunat pannun toiselle puolelle ja laita pihvit takaisin pannun toiselle puolelle. Siirrä uuniin ja kypsennä 15–20 minuuttia, kunnes perunat ovat haarukalla kypsiä ja pihvi
