on kypsä haluamallasi tavalla. Heti uunista ottamisen jälkeen laita nokare valkosipulivoita jokaiselle pihville ja loput perunoiden päälle ja anna sen sulaa ruoan päälle ennen kuin sekoitat perunat, jotta ne peittyvät voihin, ja lisää sitten hienonnettua timjamia ja persiljaa ennen tarjoilua.
Mitä tarvitset
1/4 kuppia makeaa chilikastiketta
2 ruokalusikallista soijakastiketta
1 rkl chili-valkosipulikastiketta, kuten srirachaa
2 tl tummaa seesamiöljyä
1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
16 kanansiipeä, siivenkärjet poistettuina
kosher-suola
tuoretta jauhettua mustapippuria
Kuinka tehdä se
1. Valmista kuorrute. Vatkaa kastikkeet, seesamiöljy ja inkivääri pienessä kulhossa yhteen.
2. Leikkaa ylimääräinen nahka
