Valmistan kreikkalaista juustoleipää kahdesti viikossa.

jauhoja 5 minuutissa, noin 10 palaa. Aseta taikina leivinpellille ja litistä se. Ripottele sitten päälle loput juustosta ja oreganosta. Laita sitten 200°C:een esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 40 minuuttia. Juustoleipä maistuu parhaalta lämpimänä. Leivon kreikkalaista juustoleipää kahdesti viikossa.