leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Sivele vatkatulla munalla ja ripottele halutessasi seesamin- tai unikonsiemeniä koristeeksi. Paistoaika ja suositeltu lämpötila: Paista struudelia 200 °C:ssa 20–25 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
Vinkkejä täydelliseen struudeliin: Älä täytä liikaa, jotta voitaikina ei rikkoudu. Käytä hyvin sulavaa juustoa saadaksesi kermaisemman koostumuksen. Jos voitaikina alkaa ruskistua liian nopeasti, peitä se alumiinifoliolla paiston viimeisiksi minuuteiksi. Voitaikinastruudelin muunnelmia : Pinaatilla ja juustolla: Lisää paistettua pinaattia valkosipulin kanssa juuston rinnalle terveellisemmän vaihtoehdon saamiseksi.
Sienillä ja serranokinkulla: Paista sieniä voin kera ja yhdistä ne serranokinkuun saadaksesi gourmet-maun.
Kuinka tarjoilla
