De airfryer, geroemd om zijn lichte en snelle bereidingswijze, is een onmisbaar keukenhulpje geworden voor vetarme maaltijden. Sommige voedingsmiddelen lenen zich echter minder goed voor deze bereidingsmethode. Hieronder vind je een overzicht van de voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden en hoe je het juiste apparaat kiest om de mogelijkheden optimaal te benutten zonder onaangename verrassingen.
De airfryer: gezond koken, maar met beperkingen.
Airfryers werken door hete lucht met hoge snelheid te circuleren, waardoor gelijkmatig gegaard wordt zonder olie en de textuur van frituren wordt nagebootst. Maar ondanks hun naam