suklaan ystäville (70 % vahvuus).
2. Makeanhimoisille, jotka etsivät äärimmäistä mukavuutta.
3. Viime hetken illallisille (20 minuuttia valmistelua, 12 minuuttia paistamista).
Mestarikokin kaksi salaisuutta:
• Suklaan laatu: Miksi 70 % on standardi täydelliselle katkeruuden ja makeuden tasapainolle.
• Keskisen ganachen temppu: Näin saat tämän pehmeän ja kermaisen keskustan joka kerta.
