Joka kerta, kun haistan vastaleivotun suklaa-pähkinäkakun, matkustan heti ajassa taaksepäin. Lapsena isoäitini ruokakomero oli maailman jännittävin paikka, ja aina kun suuri perheen juhlapäivä lähestyi, hänen kellastunutreunainen reseptivihkonsa löytyi väistämättä sieltä. Tämä täyteläinen, kolmikerroksinen pähkinäkermaihme oli perheen suosikki, joka ei ainoastaan muistuttanut menneisyydestä, vaan toi myös todellista nostalgiaa juhlapöytään jokaisella puraisulla.
Ainekset (noin 18 × 28 cm kokoiseen uunivuokaan):
Murotaikinaa varten: 12,5 unssia pehmeää voita 12,5 dl kidesokeria 12,5 dl jauhettuja saksanpähkinöitä 7,5 dl hienoja jauhoja 3 kananmunanvalkuaista 1 tl leivinjauhetta
12,5 unssia pehmeää voita
12,5
