Ainesosat:
BASILIKAA maun mukaan SUOLAA maun mukaan OLIIVIÖLJYÄ maun mukaan
Näin säilytät basilikan:
Kuinka säilöä basilika suolassa ja öljyssä
Pese basilikanlehdet huolellisesti, aseta ne keittiöpyyhkeelle ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla.
Ripottele suolaa ruukun pohjalle ja ala täyttää sitä lehdillä vuorotellen lehti- ja suolakerroksia. Säilyttääksesi basilikan suolassa, sulje purkki ja käytä lehtiä tarpeen mukaan. Jos haluat säilöä basilikaa öljyssä, lisää vain öljyä: täytä ruukku, kunnes kaikki lehdet peittyvät.
Kuinka säilyttää kuivattua basilikaa:
Pese basilikanlehdet ja aseta ne pellille pellille, riittävän etäälle toisistaan. Kuivaa uunissa 80°C:ssa 1 tunti ja 30
