Kirjoittanut Helena Braun Desserts
đź“ťAinekset:
1 muna 2 rkl sokeria 1 pussi vaniljasokeria tai 1 tl vaniljauutetta 2 rkl kasviöljyä (esim. auringonkukkaöljyä) 5 rkl luonnonjogurttia noin 175 g jauhoja 2 tl leivinjauhetta
Valmista taikina: Vatkaa muna kulhossa. Lisää sokeri ja vaniljasokeri ja vatkaa, kunnes seos on kermaista. Sekoita joukkoon öljy ja jogurtti, kunnes seos on tasaista.
Sekoita kuivat aineet joukkoon: Siivilöi jauhot ja leivinjauhe suoraan seokseen ja sekoita, kunnes taikina on tasaista ja paksua. Lisää 1-2 ruokalusikallista jogurttia tarpeen mukaan. Sekoita joukkoon sitruunankuorta tai kanelia, jos haluat.
Paistinpannu: Voitele kevyesti
