🥔🧀 Moussaka jauhelihalla ja perunoilla: täyteläinen ja lämmittävä kreikkalainen klassikko parhaimmillaan! 😋✨

kummaltakin puolelta. Ota pannulta ja valuta talouspaperilla.

2. Kuumenna nyt öljy uudelleen pannulla ja paista perunaviipaleita 8–10 minuuttia käännellen niitä useita kertoja.

3. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja kuullota siinä lihaa, sipulia ja valkosipulia. Lisää kirsikkatomaatit ja silppua ne kevyesti. Mausta laakerinlehdillä, kanelilla, suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.

Kuumenna miedolla lämmöllä kansi pois ja sekoita jatkuvasti, kunnes kaikki neste on haihtunut. Poista laakerinlehti ja mausta uudelleen. Ota kattila pois liedeltä ja lisää 2 kananmunaa.

4. Sulata voi toisessa kattilassa. Ripottele päälle jauhot ja kuullota hetki. Kaada maito vähitellen joukkoon ja anna