kuin perunakakun, jossa jokaisessa kerroksessa on hieman munaseosta, sitten lisäämme hieman munaseosta ja teemme perunapohjan ja lisäämme hieman seosta ja vihanneksia (jos pystymme erottelemaan vihannekset hieman paremmin, se on enimmäkseen esillepanoa varten, esimerkiksi voimme erottaa pavut ja paprikan tehdäksemme ylimääräisen kerroksen).
Kun kaikki kerrokset ovat valmiita, lisää loput peruna-munaseoksesta ja lopuksi loput mozzarellasta. Paista keskilämmöllä 10–15 minuuttia. Kun gratiini on valmis, anna sen levätä noin 30 minuuttia.
Ja tällä meillä olisi kaikki, haluatteko lisätä muita vihanneksia tai muita tuotteita, kuten kermaa tai kinkkua, se riippuu jokaisen mausta.