Miksi tämä terriini on niin suosittu Kotitekoisella sianlihaterriinillä on tietty viehätysvoima, sillä se on yksinkertaisia ja aina vaikutuksen tekeviä ruokia. Se valmistetaan helposti saatavilla olevista aineksista, ei vaadi erityistä teknistä taitoa, ja kypsennyksen ja levättämisen jälkeen siitä tulee runsas, tuoksuva ja helposti viipaloitava terriini. Se on juuri sellainen resepti, jota haluat pitää käsillä, kun haluat tarjota herkullisen kylmän alkupalan, stressittömän lounaan tai varmasti miellyttävän perhebuffetin.
Sen tekee niin houkuttelevaksi sen mureuden ja rakenteen välinen tasapaino. Sianliha tarjoaa mehevän ja maukkaan pohjan, hieman rasvaisemmat palat lisäävät mehukkuutta, ja jauheliha varmistaa tasaisemman
