Tämä resepti on loistava tapa valmistaa herkullinen ja terveellinen ruoka käyttämällä kesäkurpitsaa ja muutamia yksinkertaisia aineksia. Kesäkurpitsanlihapullat ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle illalliselle tai maukkaalle alkupalalle. Nauti tästä suolaisesta reseptistä noudattamalla alla olevia ohjeita.
Tarvittavat ainekset:
2 isoa kananmunaa (koko L) – pohja taikinan sitomiseen.
Suolaa ja pippuria – maustamiseen.
Öljyä – paistamiseen.
7 keskikokoista kesäkurpitsaa – pääainesosa.
300 grammaa korppujauhoja – antamaan lihapullille rapean rakenteen.
6 murskattua valkosipulinkynttä – maustamiseen.
Valmistusprosessi:
Kesäkurpitsan valmistus:
Aloita pesemällä kesäkurpitsa hyvin. Kuori se ja raasta se karkealla raastimella. Tämä prosessi on välttämätön, jotta kesäkurpitsa kypsyy tasaisesti.
Seoksen valmistus:
Lisää korppujauhot
