Vaiheittainen valmistelu Seuraava »»
1. Valmistele kana
Kuivaa kanan koivet hyvin talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla ja aseta ne kevyesti öljyttyyn uunivuokaan.
2. Valmista marinadi
Sekoita kulhossa:
Appelsiinien mehu
Silputtua valkosipulia
Soijakastike
Makea paprika
Sekoita hyvin, kunnes kaikki maut ovat sekoittuneet.
3. Marinoi
Kaada seos kanan päälle ja varmista, että se on hyvin peittynyt. Anna marinoitua vähintään 30 minuuttia (tai 2 tuntia saadaksesi lisämakua).
4. Ruoanlaitto
Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa 40–50 minuuttia. Käännä palat kypsennyksen puolivälissä ja valele niitä kastikkeella, jotta niistä tulee kauniin mehukkaita ja kullanruskeita.
