Tämä resepti on niille, jotka rakastavat perinteistä kermaista makua, mutta eivät halua viettää tuntikausia taikinan taitteluun kiireisenä arkipäivänä.
Vaikeusaste: Helppo
Luonne: Paistamaton täyte, salamannopea taikina
Taikinaa varten:
30 dkg hienoja jauhoja
220 g jääkylmää voita (tai laadukasta margariinia)
2 dl smetanaa (mieluiten 20 %)
1 ripaus suolaa
Vaniljakermaa varten:
2 pakettia vaniljavanukasjauhetta (ruoanlaitto)
4 dl maitoa
4 dl kermavaahtoa (hyvin kylmää)
7 rkl kidesokeria
Valmistelu askel askeleelta Seuraava »»
Valmista taikina: Murustele kylmä voi nopeasti jauhojen ja suolan kanssa, lisää sitten smetana ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. (Taikina on hyvä kaulita ja paistaa
