Itse tehtyjen donitsipallojen suurin etu on se, että tiedät tarkalleen, mitä ainesosia niihin käytetään. Niissä ei ole keinotekoisia lisäaineita tai säilöntäaineita, vain puhtaita, tuoreita ainesosia. Perheesi varmasti rakastaa näitä pehmeitä ja maukkaita palloja, joita voit tarjoilla aamiaiseksi tai välipalaksi.
Täydellisen donitsipallon tekemiseen tarvitset muutamia perusaineksia. Jauhot, sokeri, kananmunat, maito ja hiiva muodostavat perustaikinan, johon voit lisätä vaniljaa tai sitruunankuorta maun mukaan. Taikinan tekemiseen kuluu noin viisitoista minuuttia, ja täydellisen koostumuksen saavuttamiseksi tarvitaan vielä kolmekymmentä minuuttia kohotusaikaa.
Taikinan koostumuksen tarkistaminen ennen paistamista on tärkeää. Oikein kohonneen taikinan tulisi olla helposti muotoiltavaa
