Harva asia on yhtä lohduttava kuin vastaleivottujen keksien tuoksu lämpimässä keittiössä. Se kultainen, voinen tuoksu, joka leijailee talossa? Se on kuin halaus, jonka voit tuntea.
Miksi tämä resepti on käänteentekevä?
Tarvitsemasi ainekset (kyllä, vain 3!)
2 kuppia itsekohoavaa jauhoa: Tämä taika-ainesosa sisältää jo leivinjauhetta ja suolaa, joten sinun ei tarvitse lisätä niitä erikseen. Korvaava aine: Tee itse! Sekoita 2 kuppia yleisjauhoja + 1 rkl leivinjauhetta + ½ tl suolaa. Sekoita hyvin ennen käyttöä. 2,5 kuppia kylmää piimää: Hapan happamuus reagoi hiivan kanssa ja auttaa taikinan kohoamaan pitäen sen samalla uskomattoman pehmeänä.
